食器の捨て方｜何ゴミ？陶器・ガラスの分別と手放し方

食器棚を開けると、ふちが欠けたお皿、ペアの片方だけになったマグカップ、何年も使っていない引き出物のセット……。「そろそろ処分したいけど、食器って何ゴミなの？」と迷っていませんか。

食器は、陶器・磁器・ガラス・プラスチック・木・金属と、素材がとても多いアイテムです。素材によって、不燃ごみ・可燃ごみ・資源ごみと出し先が変わります。しかも、割れた食器は包み方にも気をつけなければいけません。

この記事では、食器の捨て方を素材別に一覧で整理し、割れた食器の安全な出し方、まだ使える食器を売る・譲る方法、陶磁器のリサイクルの取り組みまで分かりやすく解説します。食器棚をすっきりさせたい方は、ぜひ参考にしてください。

食器は何ゴミ？素材別の分別一覧

まずは、食器の素材ごとに、よくある分別を一覧で見てみましょう。あくまで一般的な目安なので、最終的にはお住まいの自治体の分別表で確認してください。

ざっくり覚えるなら、「割れる素材（陶器・磁器・ガラス）は不燃ごみ」「木は可燃ごみ」「プラスチックは自治体による」です。

素材が分からない食器は、裏側の表示を見てみましょう。「磁器」「陶器」「強化磁器」「耐熱ガラス」「メラミン樹脂」などと書かれていることがあります。表示がなくても、指ではじいて「キーン」と高い音がすれば磁器、「コン」と鈍い音なら陶器、と見分けるのが一般的な目安です。どちらも不燃ごみになることが多いので、分別の上では大きな違いはありませんよ。

素材別｜食器の捨て方とポイント

ここからは、素材ごとに捨て方のポイントを見ていきます。

陶器・磁器の食器（茶碗・皿・湯のみなど）

陶器や磁器は、焼き固めて作られているため、燃やすことができません。多くの自治体で不燃ごみとして回収しています。「陶器・ガラス」「埋め立てごみ」「危険ごみ」などの名前で、独自の区分を設けている自治体もあります。

注意したいのが大きさです。大皿や大きな花瓶など、一辺が30cmを超えるものは、粗大ごみになる場合があります。直径を測ってから分別表を確認しましょう。

ガラスの食器（コップ・グラスなど）

ガラスのコップやグラスも、不燃ごみになるのが一般的です。

「ガラスなら、資源ごみのびんと一緒でいいのでは？」と思う方もいるかもしれません。でも、それはNG。飲み物や調味料のびんと、食器のガラスは、成分や溶ける温度が違います。食器のガラスが混ざると、再生ガラスの品質が落ちてしまうんです。耐熱ガラスや強化ガラス、クリスタルガラスも同様に、資源ごみには入れないようにしましょう。

プラスチックの食器

プラスチックの食器は、自治体によって扱いがもっとも分かれます。

• 可燃ごみとして出す自治体
• 不燃ごみとして出す自治体
• プラスチック資源（製品プラスチック）として回収する自治体

プラスチックの食器は「容器包装」ではないので、「プラ」マークの付いたトレイやボトルとは別の扱いになることが多いです。ただ、2022年にプラスチック資源循環促進法が施行されてから、食器やおもちゃなどの製品プラスチックも資源として回収する自治体が増えています。前の町と同じだと思い込まず、分別表を確認しましょう。

木・竹の食器（汁椀・箸など）

木や竹でできた汁椀、皿、箸は、可燃ごみとして出せます。漆塗りの器も、多くの自治体で可燃ごみ扱いです。長い菜箸などは、指定袋に入る長さに折ってから出しましょう。

金属の食器（スプーン・フォーク・ナイフなど）

ステンレスや銀、アルミのカトラリーや食器は、不燃ごみか、金属ごみ・資源（金属類）として出すのが一般的です。ナイフやフォークの先端は、袋を突き破ることがあるので、新聞紙などで包んで「キケン」と書いておきましょう。

銀食器は、状態がよければ専門の買い取り店で値がつくことがあります。捨てる前に、一度問い合わせてみるのも得策です。

割れた食器の安全な捨て方

毎日使う食器は、うっかり落として割ってしまうことも多いですよね。割れた食器を出すときは、自分も、収集する人もケガをしないよう、次の手順で包みましょう。

割れた食器の包み方

1. 軍手をつけ、スリッパをはく：破片で手足を切らないように
2. 大きな破片から拾う：細かい破片は、ほうきやガムテープで集める
3. 新聞紙や厚紙で何重にも包む：破片が突き出ないよう、しっかりくるむ
4. テープで留める：包みがほどけないよう、ガムテープで固定する
5. 「キケン」「ワレモノ」と書く：外側に油性ペンで大きく表示する

包んだら、自治体のルールに沿って出します。指定袋にほかの不燃ごみと一緒に入れる自治体、集積所の「陶器・ガラス」のコンテナに入れる自治体など、出し方はさまざまです。

細かい破片の集め方

床に散らばった細かい破片は、ほうきで集めたあと、ガムテープの粘着面で床を軽くたたくようにして取り除きます。掃除機を使う場合は、吸い込み口に古いストッキングをかぶせておくと、ホースの中を傷つけずに済みます。最後に、濡らした古布で床全体をふき、使った布やストッキングも一緒に包んで捨てましょう。

素足やスリッパなしで歩くのは、破片を片付け終わるまで控えてくださいね。夜に割ってしまった場合は、懐中電灯で床を斜めから照らすと、小さな破片が光って見つけやすくなります。

割れていない食器も包んだほうがいい？

割れていない食器でも、収集車の中で押しつぶされて割れることがあります。何枚かまとめて出すときは、新聞紙でくるむか、紙袋に入れて「ワレモノ」と書いておくと親切です。

大量に食器を捨てるときは重さに注意

引っ越しや実家の片付けで、一度にたくさんの食器を捨てることもありますよね。陶器の食器はかなり重いので、1つの袋に詰め込みすぎると、袋が破れたり、収集する人の負担になったりします。袋は持ち上げられる重さに分け、何回かの回収日に分けて出すのがおすすめです。

量が多いときは、自治体の処理施設に持ち込む方法もあります。受付時間や手数料を事前に確認しておきましょう。

捨てる前に考えたい｜まだ使える食器の手放し方

食器棚の中で、実際に毎日使っている食器はごく一部、という家庭は多いものです。使っていない食器は、ごみとして「捨てる」前に、誰かに使ってもらえないか考えてみましょう。

引き出物の食器は「未使用・箱付き」なら売れやすい

「いつか使うかも」と取っておいた結婚式の引き出物。5年以上使わず、食器棚の奥にしまいっぱなし……という場合は、思い切って売ってしまうのもよいかもしれません。

未使用であること、箱や包装紙をきれいな状態で取ってあること。この2つがそろっていれば、高く買い取ってもらえる可能性があります。反対に、欠けやひび、茶渋の汚れがある食器は値がつきにくいので、ごみとして出しましょう。

戸棚の奥に「高級食器」が眠っていませんか？

リサイクルショップで人気のある主な海外ブランドを紹介します。お手持ちの食器の裏側に、こうしたブランドの刻印（バックスタンプ）がないか確認してみてください。

※複数のリサイクルショップ調べ。価格や人気は時期によって変動します。

売るときに査定額を上げるコツ

• 茶渋や水あかを落とし、きれいに洗って乾かしておく
• 箱、説明書、包装紙などがあればそろえる
• セットの食器は、そろえた状態で持ち込む
• 大量にある場合は、まとめて出張買取を頼む

食器を減らすときの選び方のコツ

「どれを残して、どれを手放せばいいか分からない」という方のために、選び方の基準を紹介します。

家族の人数×使う枚数を基準にする

まずは、ふだんの食事で使う食器を数えてみましょう。たとえば4人家族なら、ご飯茶碗4つ、汁椀4つ、取り皿4〜8枚、といったように、実際に使う数が分かります。これに来客用を少し足した数を目安にすると、残す量を決めやすくなります。

「1年使っていない」は手放す候補

季節の行事や来客で使う食器を除いて、1年以上使っていない食器は、これからも使わない可能性が高いと考えられます。ペアの片方が割れたカップ、欠けた皿、においの取れないプラスチック容器なども、この機会に見直してみてください。

収納スペースから逆算する

「食器棚のこの段に入る分だけ」と、収納スペースから上限を決める方法もあります。食器棚に8割程度の余裕があると、取り出しやすく、しまいやすくなりますよ。

食器棚を整理する手順

食器の処分を決めたら、食器棚全体を見直すチャンスです。次の手順で進めると、迷わず片付けられます。

1. 食器棚の中身をすべて出す：テーブルや床に新聞紙を敷いて並べる
2. 「毎日使う」「ときどき使う」「使っていない」に分ける
3. 「使っていない」食器を、売る・譲る・捨てるに分ける
4. 食器棚を掃除する：棚板のほこりや汚れをふき取る
5. 使う頻度に合わせて戻す：毎日使う食器は目線から腰の高さに

一度にすべてやろうとすると大変なので、「今日は上の段だけ」というように、区切って進めるのもよい方法です。迷った食器は「保留箱」に入れて半年ほど様子を見て、その間に一度も使わなければ手放す、と決めておくと判断が楽になります。

収納のコツは「重ねすぎない」こと

食器を高く積み重ねると、下の皿を取り出すたびに上の皿をよけなければならず、割ってしまう原因にもなります。重ねるのは同じ種類の皿を5枚程度まで、と決めておくと出し入れが楽になります。ディッシュスタンドやコの字ラックを使って、棚の空間を上下に分けるのもおすすめです。

重い食器は下の段に

大皿や土鍋、どんぶりなど重い食器は、下の段にしまいましょう。地震のときに上から落ちてくると危険です。食器棚の扉には、揺れで開かないようにする耐震ラッチを取り付けておくと、さらに安心ですよ。

子ども用食器・メラミン食器の捨て方

子どもが小さいうちに使っていたプラスチックの食器や、割れにくいメラミンの食器は、成長とともに使わなくなりますよね。

下の子に使う予定がないなら、知人の家庭や、地域の子育て支援の譲り合いに出すと喜ばれることもあります。

欠けた食器を直す「金継ぎ」という選択

お気に入りの器が欠けてしまったとき、すぐに捨てるのはちょっと待ってください。日本には、割れたり欠けたりした器を漆でつなぎ、金粉などで仕上げる「金継ぎ」という伝統的な修理方法があります。

金継ぎで直した器は、傷あとが模様のようになり、元の器とはまた違った味わいが生まれます。最近は、初心者向けの金継ぎキットや教室もあり、自分で挑戦する人も増えています。思い出の器や、作家物の器なら、修理を考えてみる価値は十分にありますよ。

ただし、本漆を使った金継ぎは、漆が乾くまでに時間がかかり、かぶれることもあります。手軽な合成樹脂のキットは、食器として使えないものもあるので、説明書をよく確認しましょう。

陶磁器のリサイクルの取り組み

陶磁器は、これまで「リサイクルできない素材」と言われてきました。ガラスと違って高温で焼き固めて作られているため、溶かして作り直すことができないからです。ごみとして出された陶磁器の多くは、埋め立て処分されてきました。

使い終わった食器を「土」に戻す

しかし近年、使い終わった食器を砕いて、新しい食器の原料に混ぜる「リサイクル陶土」の取り組みが進められています。陶磁器の産地の企業や行政、市民団体が協力して、家庭や学校給食などから回収した食器を細かく砕き、天然の陶土に混ぜて新しい器を作るというものです。

背景には、良質な陶土の不足があります。陶土は、長い時間をかけて岩石が風化してできた粘土。大量生産を続けてきた結果、産地によっては原料の確保が課題になっています。

リサイクル陶土のメリット

リサイクル陶土には、天然の陶土の使用量を減らせるだけでなく、次のようなメリットがあると言われています。

• 一度焼かれた陶磁器の成分が入っているため、強度が高くなる
• 比較的低い温度で焼き上げられるため、焼成に使うエネルギーを減らせる
• 埋め立てられるごみの量を減らせる

陶磁器づくりでは、エネルギーの多くが焼き上げの工程で使われます。焼く温度を下げられれば、それだけ燃料の消費を抑えられるわけです。

食器の回収を行っている地域もある

自治体や団体によっては、不要になった食器を回収して、リユースやリサイクルにつなげる活動を行っています。地域のイベントで食器を回収し、ほしい人に無料で配る「食器のリユース市」のような催しも。お住まいの地域で回収をしていないか、自治体の広報誌や公式サイトをチェックしてみてください。

引っ越し・実家の片付けで大量の食器が出たら

実家の片付けをしていると、食器棚だけでなく、押入れや物置からも箱入りの食器が次々と出てくることがあります。贈答品として受け取ったまま、一度も使われていない食器も少なくありません。

量が多いときの進め方

1. 箱入りの未使用品を先により分ける：売れる可能性が高いので、まとめて査定に出す
2. ブランドの刻印がある食器を確認する：器の裏側を見て、専門の買取店に相談する
3. 家族で欲しい物を分け合う：思い出のある器は、形見として残すのもよい
4. 残りを素材ごとに分けて処分する：不燃ごみの回収日に少しずつ出すか、処理施設へ持ち込む

不燃ごみの回収が月1〜2回しかない地域では、全部出し終えるまでに何か月もかかってしまうこともあります。食器以外にも家具や家電がたくさんあるなら、不用品回収業者にまとめて依頼したほうが、時間と手間を大きく減らせます。依頼するときは、見積もりを書面でもらい、追加料金の条件を確認してくださいね。

引っ越しで食器を運ぶときの梱包のコツ

処分せずに新居へ持っていく食器は、割れないように梱包することが大切です。

• お皿は1枚ずつ新聞紙や緩衝材で包み、箱には縦向きに立てて入れる
• コップやグラスは、中にも丸めた紙を詰めてから包む
• 箱の底とすき間に、丸めた新聞紙を詰めて動かないようにする
• 箱は小さめのものを使い、重くなりすぎないようにする
• 箱の外に「ワレモノ」「食器」「天地無用」と書く

梱包しながら「これは新居で使うかな？」と考えると、自然と持っていく食器が絞り込めますよ。

食器の捨て方でよくある質問

Q. 欠けた食器はまだ使ってもいい？

ふちが少し欠けた程度でも、口や手を切るおそれがあります。特に子どもが使う食器は、欠けたら使うのをやめるのが安心です。愛着のある器なら、「金継ぎ」で修理する方法もあります。

Q. 土鍋やどんぶりのような大きな器は？

陶器なので不燃ごみになるのが一般的ですが、大きなものは粗大ごみになる場合があります。直径を測って、分別表で確認しましょう。

Q. 食器を割って小さくしてから出してもいい？

おすすめしません。わざと割ると破片が飛び散って危険ですし、包む手間も増えます。大きな器は、そのままの形で出してください。

Q. 漆器（漆塗りのお椀）は何ゴミ？

漆器の多くは木でできているので、可燃ごみとして出せる自治体がほとんどです。ただし、プラスチックに漆風の塗装をした器もあります。素材が分からない場合は、裏側の表示を確認するか、自治体に問い合わせましょう。

Q. 紙皿や紙コップは何ゴミ？

使い捨ての紙皿や紙コップは、汚れているものは可燃ごみになるのが一般的です。内側にプラスチックのコーティングがあるものも、多くの自治体で可燃ごみとして出せます。

まとめ｜食器は素材で分けて、割れ物は包んで出そう

最後に、この記事のポイントをおさらいします。

• 陶器・磁器・ガラスの食器は、多くの自治体で不燃ごみ
• 食器のガラスは、資源ごみのびんに入れない
• 木の食器は可燃ごみ、プラスチックの食器は自治体によって区分が違う
• 金属のカトラリーは不燃ごみか金属ごみ。銀食器は買い取りも検討を
• 割れた食器は、新聞紙などで包んで「キケン」「ワレモノ」と表示
• 未使用・箱付きの食器やブランド食器は、売れる可能性がある
• 使い終わった食器を新しい器に生まれ変わらせる取り組みも広がっている

食器の処分は、素材さえ分かれば決して難しくありません。分別に迷ったら、器の裏側の表示や刻印を確認し、それでも分からなければ自治体に問い合わせてみましょう。食器棚を見直して、お気に入りの器だけが並ぶ、使いやすい食器棚を目指してみてくださいね。

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